Ingredientes:

1 xícara de Soja Broto Legal em Grãos

1 pepino6 tomates cereja cortados ao meio

1/2 cebola roxaCebolinha picada a gosto

150g de nozes picadas

2 dentes de alho amassados

Manjericão e salsa a gosto

2 colheres de sopa de mel, melaço ou agave

1 limão siciliano

Sal a gosto

Azeite Báltico Broto Legal

Modo de Preparo:

Depois de retirada da panela de pressão, a Soja deve ser coada. Em seguida jogue o alho, a soja, o manjericão, salsinha, a cebola (não deixe que ela perca crocância) e as nozes em uma frigideira para refogar. Misture tudo. Desligue e deixe esfriar.

Enquanto isso, em uma outra vasilha jogue o pepino e o tomate cereja.

Depois que a Soja estiver fria, passe para o recipiente onde estão pepino e tomate e misture tudo.

Acrescente limão e Azeite Báltico Broto Legal à vontade.

Fonte: http://comsaborperfeito.com