Ingredientes:
1 xícara de Soja Broto Legal em Grãos
1 pepino6 tomates cereja cortados ao meio
1/2 cebola roxaCebolinha picada a gosto
150g de nozes picadas
2 dentes de alho amassados
Manjericão e salsa a gosto
2 colheres de sopa de mel, melaço ou agave
1 limão siciliano
Sal a gosto
Azeite Báltico Broto Legal
Modo de Preparo:
Depois de retirada da panela de pressão, a Soja deve ser coada. Em seguida jogue o alho, a soja, o manjericão, salsinha, a cebola (não deixe que ela perca crocância) e as nozes em uma frigideira para refogar. Misture tudo. Desligue e deixe esfriar.
Enquanto isso, em uma outra vasilha jogue o pepino e o tomate cereja.
Depois que a Soja estiver fria, passe para o recipiente onde estão pepino e tomate e misture tudo.
Acrescente limão e Azeite Báltico Broto Legal à vontade.
Fonte: http://comsaborperfeito.com