Na terra do pequi, há uma grande variedade de lugares incríveis para você conhecer a culinária regional
Goiás é um estado muito famoso pelas chapadas, pelas belezas naturais do cerrado, pela vegetação, pela fauna e pelos diversos pontos turísticos, como a casa da escritora Cora Coralina, o museu das Bandeiras e o Palácio dos Arcos.
Entretanto, além da cultura e da natureza, há uma cozinha que deve ser apreciada pelos turistas para que a viagem realmente valha a pena. É possível escolher desde um hotel com restaurante até se aventurar pelas ruas da cidade em busca de novas descobertas para o paladar.
Há estabelecimentos com comidas típicas, nos quais é possível se deliciar com a pamonha, o empadão goiano, o arroz com pequi, a matula, a galinhada, o sorvete de umbu e tantos outros pratos. Também há opções para aqueles que querem um clima mais romântico ou familiar, com uma gastronomia diversificada.
Para você não deixar de ter nenhuma experiência incrível, selecionamos cinco restaurantes famosos que envolvem culinária, história e arte. Assim, você conhece tudo o que o coração do Brasil pode oferecer.
Café Jasmim – Empório e Bistrô
Unindo arte e gastronomia, o Café Jasmim é sempre citado como um dos lugares mais charmosos para frequentar na cidade de Goiás. O espaço promove saraus e demais eventos culturais, mantendo um ar de casa de vó.
A arquitetura do antigo casarão é preservada, mas conversa com arte contemporânea, acolhendo a todos que ali chegam para se deliciar com bolos, cafés, vinhos e refeições. A inauguração ocorreu em 2017 e, desde então, o local vem traz um novo olhar para o centro velho da cidade.
Endereço: Rua Luiz do Couto, 1 – Central – Goiás/GO
Telefone: (62) 3371-4879
Funcionamento: Segundas, terças, quintas e sextas-feiras, das 16h às 23h. Sábados e domingos, das 10h às 23h.
Piquiras
Autodenominado como a marca enogastronômica de Goiânia, o restaurante é um dos destinos mais procurados por moradores e visitantes da cidade. Os pratos se inspiram principalmente na tradição da região, com frutos, temperos e demais sabores locais.
Por outro lado, também conta com opções baseadas em outras partes do Brasil e do mundo. Independentemente da origem, os pratos são apresentados com tamanha sofisticação que o cliente começa comendo com o olhar. Há duas unidades na cidade, Flamboyant e Bougainville. Não perca essa experiência e deguste pratos maravilhosos junto do vinho certo.
Unidade Flamboyant
Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia/GO
Telefone: (62) 3920-2515
Funcionamento: Segundas a sextas-feiras, das 11h às 23h. Sábados e domingos, das 10h às 23h.
Unidade Bougainville
Endereço: R. 9, 1855 – St. Marista – Goiânia/GO
Telefone: (62) 3945-9900
Funcionamento: Todos os dias, das 8h às 23h.
Bahrem
Na capital do estado, o Bahrem é mais que um bar, é um conceito. O cardápio oferece desde entradas e porções até refeições que rompem os limites geográficos e trazem um Brasil na ótica do boteco, como drinks elegantes, chope gelado e eventos para curtir com os amigos após o trabalho. A exploração de tantos sabores faz do lugar um sucesso, sendo um dos mais procurados da cidade.
Unidade Oeste
Endereço: Ed. Aton Business Style, R. João de Abreu, n. 192, loja 9, St. Oeste, Goiânia/GO
Telefone: (62) 3222-4455
Funcionamento: Segundas a quintas-feiras, das 11h30 às 22h. Sextas-feiras, das 11h30 às 23h. Sábado e domingo, das 17h às 23h.
Unidade Ricardo Paranhos
Endereço: Rua 1133, Qd. 258. 01/03 – St. Marista – Goiânia/GO
Telefone: (62) 3998-5212
Funcionamento: Segundas a quintas-feiras, das 17h às 3h. Sextas, sábados e domingos, das 11h às 3h.
Chão Nativo
Para o visitante que quer viver a experiência de comer como um goianiense, é indispensável experimentar os pratos que levam pequi e tantas outras iguarias locais.
Frequentado por muitos artistas e ganhador de prêmios com a melhor comida típica da cidade de Goiânia, além dos pratos, o espaço conta com um empório no qual o cliente pode comprar alguns dos alimentos da região e testar receitas em casa, como carne de lata, doce de buriti e frango caipira soberano.
Endereço: Av. República do Líbano, 1809 – Setor Oeste – Goiânia/GO
Telefone: (62) 3223-5396
Funcionamento: Todos os dias, das 11h às 15h30
Café Coreto
Também localizado em Goiânia, o Café Coreto é um lugar acolhedor, cheio de cores e plantas, mesclando o rústico com o moderno. O nome está ligado a um ponto turístico da cidade, o Coreto. Você entra e já se sente em casa.
Há pratos diversos, mas é importante dar o devido destaque ao bolo de massa de café, com recheio de cream cheese e ganache de café, coberto com raspas de chocolate ao leite que, apesar de não ser um prato típico, é um presente para o paladar de quem o experimenta.
Se o que você procura é café, lá estão opções tanto para a manhã quanto para a tarde, mas também há refeições, como panquecas, feijoada e pratos inspirados na cozinha local, considerada patrimônio histórico da humanidade.
Endereço: Rua 142, 221 – Setor Marista – Goiânia/GO
Telefone: (62) 3941- 4232
Funcionamento: Segundas a sextas-feiras, das 8h às 19h. Sábados, das 9h às 13h.
Fonte: Redação
