Da airfryer ao juicer, os utensílios que ajudam no melhor aproveitamento de alimentos
A tecnologia está em nossas vidas da hora que acordamos até o momento que vamos dormir. Se pararmos para pensar, ela facilitou nossa rotina em uma escala gigantesca nos últimos anos, e ampliou sua atuação em áreas onde a tradição sempre predominou. É o caso da cozinha, que está cada vez mais hi-tech, com funcionalidades que não só facilitam o dia a dia, mas contribuem para a nossa saúde.
A alimentação saudável e a gastronomia viraram destaques nos últimos anos de pandemia; muitas pessoas aprenderam a cozinhar no período de confinamento e aprenderam a usar seus utensílios com a intimidade de quem já nasceu sabendo. Uma outra mudança de comportamento foi observada no pós-pandemia: com o desejo de adotar um estilo de vida mais saudável, aliado às altas de preços recentes, os brasileiros estão comendo mais em casa e saindo menos para comer. Os dados são de uma pesquisa realizada pela empresa Behup, especializada em estudos de comportamento de consumo. O cenário é ideal para a cozinha tecnológica entrar em cena.
Airfryer
Quem tem uma airfryer em casa sabe a alegria que é fritar alimentos sem óleo. O utensílio é muito versátil e faz pão, bolo, frango assado e muito mais. Funciona como um secador de cabelo gigante, que frita pelo ar quente, com a segurança que a tecnologia oferece: controle da temperatura interna para que não ultrapasse 180°C.
Mixer
Há quem diga que quem inventou o liquidificador nunca lavou um. Nesse e em outros quesitos, o mixer é uma mão na roda, pois ele é muito prático, pica e mistura alimentos com muita rapidez.
Pipoqueira
Para quem não sabe, a pipoca é um alimento muito saudável, rico em fibras e antioxidantes, com poucas calorias. Com a pipoqueira, dá para fazer pipoca rapidinho, sem sujar a panela, sem usar gás e sem óleo, que é o melhor.
Panela elétrica
Com o preço do gás nas alturas, as panelas elétricas são práticas e só precisam de uma tomada para funcionar. Além disso, não tem risco de queimar a comida, porque elas desligam automaticamente e mantêm o alimento aquecido.
Juicer
O utensílio é muito mais que uma mão na roda, pois ele aproveita as frutas por completo. Basta colocar frutas e verduras no processador, sem água, e esperar o suco sair. Além da eficiência no uso do alimento, há o aproveitamento total da fruta, e o suco é muito mais nutritivo do que se fosse feito da forma tradicional.
Quem pensa que ter eletrodomésticos tecnológicos é caro vai adorar saber que eles estão cada dia mais com preços acessíveis. Não precisa também comprar tudo de uma vez, vale a pena fazer uma lista de prioridades e ir comprando aos poucos. Acrescentar novos companheiros à sua geladeira e um fogão Brastemp 5 bocas branco vai te ajudar a manter a alimentação saudável, com mais tempo para curtir outras delícias da vida.
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