Rocambole de arroz

Rocambole de arroz

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Tempo de preparo:  30 mins

Tempo de cozimento:  30 mins

Tempo total:  1 hour

Rendimento: 8

Essa receita é pática, dá pra aproveitar a sobra do arroz. E o recheio depende do freguês!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2½ xic. de arroz cozido
• 2½ xic. de leite
• 1 xic. de óleo
• 1 xic. de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 pacotinho (100g) de queijo parmesão ralado
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Coloque numa assadeira untada com manteiga.
3. Leve ao forno preaquecido com temperatura média.
4. Coloque o recheio de sua preferência.
5. Desenforme com a ajuda de uma toalha limpa, enquanto estiver quente.
6. E vá enrolando.
7. Se quiser, polvilhe com queijo ralado e gratine por 4 minutos.
8. Decore com azeitonas.

Fonte: https://receitas.gratis/