As receitas de doces rápidos são a solução perfeita para quem deseja preparar sobremesas deliciosas sem gastar muito tempo na cozinha.
Seja para surpreender visitas inesperadas, finalizar um jantar especial ou até mesmo para aquele momento em que bate a vontade de um doce, essas opções são práticas e cheias de sabor.
Neste artigo feito em parceria com a especialista em receitas de doces Vó Naoca, você vai encontrar 7 sugestões incríveis de receitas de doces rápidos, com preparos simples e resultados que encantam todos os paladares. Acompanhe!
Confira 7 receitas de doces rápidos para criar sobremesas deliciosas
1. Brigadeiro de micro-ondas
Entre as receitas de doces rápidos, o brigadeiro de micro-ondas é um clássico que nunca decepciona.
Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture leite condensado, chocolate em pó e uma colher de manteiga. Mexa bem até que os ingredientes estejam totalmente incorporados.
Leve ao micro-ondas por cerca de 7 minutos, mexendo a cada dois minutos para evitar que queime. O ponto ideal é quando a mistura desgruda das laterais do recipiente.
Depois de pronto, deixe esfriar um pouco e escolha como servir: enrolado com granulado ou diretamente na colher. Esse doce é perfeito para momentos em que o desejo por chocolate fala mais alto.
2. Mousse de limão
A mousse de limão é uma das receitas de doces rápidos mais refrescantes e simples de preparar. Em um liquidificador, bata leite condensado, creme de leite e suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Distribua a mousse em potinhos individuais ou em uma travessa grande e leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar. Para finalizar, decore com raspas de limão ou folhas de hortelã.
O sabor cítrico combinado com a cremosidade torna essa sobremesa ideal para os dias quentes ou como um fechamento leve e agradável para qualquer refeição.
3. Pavê rápido de biscoito maisena
O pavê rápido de biscoito maisena é uma das receitas de doces rápidos que agrada crianças e adultos.
Comece preparando um creme simples, misturando leite condensado, leite e uma colher de amido de milho em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Em uma travessa, monte camadas de biscoitos maisena umedecidos no leite e o creme preparado. Repita as camadas até finalizar os ingredientes e cubra com chocolate ralado ou granulado.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Essa sobremesa é uma ótima opção para quem busca um doce prático, mas com sabor de infância.
4. Bananas caramelizadas com canela
Se você procura receitas de doces rápidos que utilizem ingredientes que já estão na sua cozinha, as bananas caramelizadas são a escolha certa.
Corte bananas maduras em rodelas e reserve. Em uma frigideira, derreta açúcar até formar um caramelo dourado.
Adicione as rodelas de banana e misture delicadamente, deixando que fiquem bem cobertas pelo caramelo. Finalize com um toque de canela em pó para realçar os sabores.
Sirva quente, acompanhando sorvete de creme ou simplesmente como estão. Essa sobremesa combina a doçura da fruta com a intensidade do caramelo, criando um resultado irresistível.
5. Pudim de caneca
Entre as receitas de doces rápidos, o pudim de caneca é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em uma caneca grande, misture leite condensado, leite e um ovo, batendo bem até ficar homogêneo.
Faça uma calda caramelizada rápida em outra caneca, derretendo açúcar com algumas gotas de água no micro-ondas.
Despeje a mistura de pudim sobre a calda e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, em potência média.
Espere esfriar um pouco antes de desenformar ou consuma direto na caneca. É um doce simples, individual e perfeito para matar a vontade de sobremesa em poucos minutos.
6. Creme de chocolate com biscoitos triturados
Esse creme de chocolate com biscoitos é uma das receitas de doces rápidos que une textura e sabor. Em uma panela, misture leite, amido de milho, chocolate em pó e açúcar, mexendo até engrossar.
Distribua o creme em taças individuais, intercalando com camadas de biscoitos triturados, como maisena ou Oreo.
Finalize com chantilly ou raspas de chocolate para decorar. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir. Essa receita é prática, utiliza poucos ingredientes e entrega um doce sofisticado e delicioso.
7. Beijinho de coco sem fogão
O beijinho de coco sem fogão é uma das receitas de doces rápidos mais práticas e deliciosas. Em uma tigela, misture leite condensado, coco ralado e um pouco de leite em pó até obter uma massa firme.
Modele os beijinhos em pequenas bolinhas e passe no coco ralado para finalizar. Se desejar, coloque cravos-da-índia no topo de cada doce para decorar.
Esse preparo dispensa o uso do fogão, tornando-se ideal para dias corridos ou para envolver crianças na cozinha. Com poucos ingredientes, você consegue criar um doce saboroso e que agrada a todos. Até a próxima!
