Enologia de precisão avança no Brasil e transforma a produção de vinhos
Com uso de dados e tecnologias no campo e na indústria, conceito ganha destaque no 4º Fórum de Vitivinicultura da Campanha Gaúcha, em Dom Pedrito (RS O uso de dados, sensores e ferramentas de monitoramento já faz parte das discussões da vitivinicultura brasileira, tanto no manejo dos vinhedos quanto na elaboração dos vinhos. Esse será […]